bistro de borre

bistro de borre: meer dan een unieke samenwerking

bistro de borre is een samenwerking tussen 3 partners, gemeente Bierbeek, sociale onderneming De Winning en Zorggroep Sint-Kamillus, en heeft een inclusief karakter. Door te kiezen voor deze manier van samenwerken, ondersteunen de partijen elkaar in verschillende doelen. De borre krijgt weer een horecazaak waar bezoekers na cultuur of sport kunnen bijpraten. De Winning en Sint-Kamillus zorgen voor een laagdrempelige werkgelegenheid voor mensen met een afstand tot de arbeidsmarkt in de gemeente en directe omgeving. 
Check zeker ook eens onze borrekrant! Hierin kom je alles te weten over dit unieke en boeiende project! 

Kansen geven
bistro de borre staat voor lekker, puur en eerlijk eten. Wij geloven in korte keten, in lokale en kleinschalige productie, in authentieke en eerlijke producten en in weten wat je eet. bistro de borre is niet alleen eerlijk eten maar ook een middel om nog veel meer te realiseren dan enkel lekker en gezond eten. Alles wat we doen, doen we met bijzondere aandacht en omkadering voor onze medewerkers. Hen laten groeien, is onze grootste realisatie.

Korte keten
Op de kaart vind je eerlijke en smaakvolle producten volgens het principe van de korte keten. De groentjes komen uit onze eigen biotuin, het vlees van onze biologisch geteelde dieren, en onze leveranciers zijn zo veel mogelijke lokale boeren en/of producenten. Voedsel dat met liefde en vakmanschap werd geteeld en klaargemaakt, van zaadje tot op je bord.

Menukaart
bekijk hier onze menukaart

Openingsuren 
maandag van 11 tot 00 uur (keuken open van 11.30 tot 20.30 uur)
dinsdag van 11 tot 00 uur (keuken open van 11.30 tot 20.30 uur)
woensdag van 11 tot 00 uur (keuken open van 11.30 tot 20.30 uur)
donderdag van 11 tot 00 uur (keuken open van 11.30 tot 20.30 uur)
vrijdag van 11 tot 00 uur (keuken open van 11.30 tot 20.30 uur)
zaterdag van 11 tot 00 uur (keuken open van 11.30 tot 20.30 uur)
zondag van 11 tot 00 uur (keuken open van 11.30 tot 20.30 uur)

Wil je graag reserveren of een feestje organiseren? We helpen je graag verder.
Contacteer ons via t. 016 269 740 of info@bistrodeborre.be

Adres
bistro de borre | Wijnenberg 2  | 3360 Bierbeek | t. 016 269 740 | info@bistrodeborre.be

Blijf op de hoogte van onze suggesties en nieuwtjes!
facebook
instagram